食品級二氧化碳中硫化物的檢測

發(fā)布日期：2023-09-22 00:00 來源：http://tzqx.com.cn 點擊：

食品級二氧化碳屬直接入口的化工產(chǎn)品，加之原料來源廣泛，成分復雜，如何有效控制其中各種有害雜質成分，是各二氧化碳生產(chǎn)廠家需首要解決的問題。

在各類雜質中，對硫化物的控制顯得尤其重要。硫化物普遍存在于各種二氧化碳原料中，目前已檢出的成分有：硫化氫、氧硫化碳、二氧化硫、二硫化碳、種類硫醇等。這些物質存在于食品添加劑二氧化碳中，不但嚴重影響飲品的質量，還會對人體健康造成危害。

大連藍天中意根據(jù)食品添加劑二氧化碳中雜質組分的不同，利用氣相色譜儀中的閥切換、切割反吹等功能，使不同氣路的載氣攜帶著各組分通過不同流路進入不同的色譜柱中進行分離，不同組分的導熱系數(shù)和產(chǎn)生的離子電流不同產(chǎn)生相應強度不等的電信號，由色譜處理軟件進行處理，得到相應組分的分析結果。

（1）柱箱溫度：

控溫范圍：室溫+5℃～300℃

控溫精度： ±0.1℃

（2）火焰光度檢測器（FPD）：

基線噪音：≤0.05mv

基線漂移：≤0.2mv /30min

zui小檢測濃度：硫化氫：0.01ppm

（3）氫火焰離子化檢測器（FID）：

基線噪音：≤0.05mv

基線漂移：≤0.2mv /30min

zui小檢測濃度：甲烷：≤0.01ppm

應用氣相色譜法分析檢測食品級二氧化碳的特點：（1）分離性能好，能分離性質ji為接近的物質；（2）分離效率高，能夠在短時間內(nèi)分離出復雜的混合物；（3）靈敏度高，配備具有高靈敏度的檢測器，檢測限10ppb（以羥基硫計）。